Ontem estive a tarde na cozinha a fazer uma tarte elaborada. Não é comum nas minhas receitas demorar a fazer uma só, mas ontem deu-me para isso. O […]
01-09-2013
Tarte de groselha e maçã
Categoria: Clavel’s Cook
27-08-2013
Espargos super crocantes com dip de teriyaki
Adoro espargos verdes. Pelo menos uma vez por semana comemos cá em casa. Tento fazer receitas diferentes, combinações mais ousadas. Desta vez resolvi fazer algo totalmente novo e […]
13-08-2013
Sumo de tomate
Hoje fui à frutaria “Sabor da Fruta” aqui perto de casa, e encontrei estes tomates coração-de-boi fantásticos. E, por estarem assim super maduros estavam a 0,49€ o Kg… […]
06-08-2013
Bolo de chá verde matcha e gengibre
Quem tem amigos tem tudo!!! Na semana passada fui almoçar ao meu restaurante de sushi preferido (MIZU), é aqui na Maia e a chef é minha amiga. Em […]
01-08-2013
Bolo de cenoura e canela
De há uns tempos para cá que me atrevo a fazer bolos sem seguir receitas, algo que era impensável para mim. Até agora das 3 experiências que fiz […]
25-07-2013
Salada de couscous, rúcula, presunto, rebentos… E mais coisas super saborosas.
Esta foi daquelas saladas que devorei num instante. Ficou mesmo à minha medida, super saborosa, com uma explosão de sabores diferentes e contrastantes. Hummmm…. E a acompanhar esta […]
22-07-2013
Gelado de maracujá
Se há fruto que me desperta paixão é o maracujá (em inglês ser passion fruit, muito mais adequado o nome). Já andava a magicar um plano para […]
16-07-2013
Limonada de Mirtilos
Finalmente fui à Sanimaia buscar o meu dispensador. Não é lindo? Para festejar o aniversário do meu sobrinho JG fiz uma limonada de mirtilos. Confesso que a minha intenção […]
06-07-2013
Batido de morangos e framboesas
Nada como acordar num sábado quente, a escaldar mesmo e tomar um batido super fresco. Hoje seria o único pequeno-almoço que me apetecia. É simples, fácil e sabe […]
02-07-2013
Arroz de pistáchios
Já há algum tempo tinha feito esta experiência e achei que resultou num arroz simples, mas divinal. O sabor do pistáchio com o arroz ficou mesmo bom e tinha de […]
