Hoje, finalmente, consegui voltar ao ginásio. Após alguns problemas de saúde que me obrigaram a sair do ginásio e depois vieram as férias, consegui finalmente estabilizar, voltar ao normal e encher-me de coragem e rumar ao ginásio. Fui a uma aula de pilates (supostamente menos dura, mas o que é certo é que já estou cheia de dores nas pernas, abdominais e glúteos – nem quero imaginar amanhã!).
Quando estava a voltar só imaginava fazer uma salada bem vitaminada e colorida – soube-me tão bem!!!
Custa começar, mas no regresso a casa o sorriso cobre a cara toda, a sensação de satisfação por ter ido, por estar a melhorar. E como diz um grande amigo meu (e que me inspira a fazer mais e melhor), posso ir devagar, mas sou mais rápida dos que ficam no sofá. Toca a sair do sofá. Faz bem ao corpo e à mente.
Salada de salmão fumado e nectarina
Ingredientes para a salada:
1 embalagem de salmão fumado
Alface (usei a da minha horta!)
Pimento vermelho
Tomate coração-de-boi
Massa em lacinhos
1 nectarina
Parmesão
Raspa de lima
Preparação da salada:
Num tachinho coloque água e sal e coza a massa.
Lave todos os legumes e distribua-os na saladeira ou travessa.
Coloque a massa arrefecida por cima dos legumes. Raspe o parmesão e a lima.
Dip de iogurte
Ingredientes para o dip de iogurte:
1 iogurte tipo grego sem açúcar
1 c. de sobremesa de ketchup
1 c. de chá de molho teriyaki (comprei este)
1 c. de café de picante (usei o que a minha querida amiga Pipas do Delícias da Pipas me ofereceu)
1 pitada de sal fino
Preparação do dip:
Misturar todos os ingredientes numa tacinha.
Fiz, ainda, um refresco de lima e limão com água tónica que ficou divinal.
Refresco de lima/limão
Ingredientes:
Sumo de 1 lima
Sumo de 1/2 limão
2 c. de sobremesa de açúcar amarelo
Gelo q.b.
Água tónica q.b.
Preparação:
Coloque o açúcar no copo e os sumos do limão e da lima. Mexa bem.
Coloque o gelo. Pegue numa colher de metal e encha com a água tónica a escorrer sobre a colher (para qu enão perca gás). Coloque uma palhinha e delicie-se com esta bebida espectacular.
Força no ginásio 😉 Também quero voltar, nem que seja na Alemanha!
Adorei esta salada, adoro salmão fumado, quem me dera que fosse o jantar cá em casa, mas o resto do pessoal não vai nessa! 🙁
Pois eu faço aulas de yoga, pilates e balance e garanto que a coisa não é nada fácil. Saio do gym com a sensação de ter sido atropelada por um comboio. E não sou propriamente fraquinha, sempre pratiquei desporto e todos os dias ando 9km a pé 😀
Agora apetecia-me esse sumo!!!!
Ficou linda esta salada! Vou experimentar 🙂
E não há nada como ter força de vontade para voltar ao ginásio! 🙂
http://flordobrownie.blogspot.pt/
Também quero regressar esta semana! A salada ficou linda e com óptimo aspecto. Bjinhos e bom regresso à rotiina de ginásio.
Depois das férias fica tão difícil voltar ao ginásio…mas depois de se ganhar o ritmo já não sequer outra coisa 🙂
Essa salada está maravilhosa!
beijinhos 🙂
Que refeição linda!
Beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Só vou conseguir regressar ao ginásio para o mês que vem, mas entretanto posso deliciar-me com uma saladinha como esta.
Uma refeição colorida e cheia de vitaminas
Bjns
Isabel
Ora aqui está uma refeição ao meu gosto, colorida, saudável e rápido! ai se a vida fosse assim era tudo mais fácil, beijo