Tiramissú de banana

Tiramissú de banana

Ingredientes:

250g de queijo mascarpone
250g de iogurte grego natural açucarado
50gr de açúcar em pó
4 bananas
Bolachas de amêndoa
75ml café forte expresso
Amendoins

Preparação:

Bata o mascarpone com o iogurte e o açúcar (tem de ficar bem envolvido).

(Na bimby não necessitará de ter açúcar em pó, poderá fazê-lo previamente, basta colocar a quantidade de açúcar da receita e pulverizar na vel9/10seg. e depois acrescente o mascarpone e o iogurte e programe 1min/vel5)

Decore a taça ou os copos individuais com rodelas de bananas no sentido vertical.
Ponha as bolachas a cobrir o fundo do copo ou taça e regue com café. Coloque por cima rodelas de banana. Ponha 2 ou 3 colheres de sopa do creme por cima. Repita este processo até encher o copo/taça. No final coloque as amêndoas por cima do creme e umas rodelas de banana para decorar.

Esta receita foi feita no workshop de sábado na DeBorla, entretanto virá o vídeo e nessa altura farei novo post.

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