Bolo de tangerina inteira – (DeBorla)

E, para terminar as receitas do catálogo “Adoro a minha cozinha” da DeBORLA, aqui têm uma doce receita de um bolo muito fácil de fazer e muito saboroso.

O prato do bolo é da DeBORLA, claro. Simples, mas lindo.

Bolo de tangerina inteira
Ingredientes:

3 tangerinas sem pevides e partidas em quartos
4 ovos
2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de óleo
2 colheres de chá de fermento

Preparação tradicional:

Num liquidificador colocar as tangerinas e ralar muito bem. 

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Colocar num recipiente os ovos, as tangerinas já raladas e o açúcar. Com uma batedeira, bater muito bem até ficar uma massa clara e espumosa.
Introduzir o fermento e a farinha e envolver muito bem com uma espátula.

Colocar no forno até ficar pronto.
Fazer o teste do palito para saber se a massa já está cozida.

Preparação bimby

Colocar as tangerinas no copo e programar 30seg/vel 5 – 9
Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Colocar a borboleta, os ovos e o açúcar e bater 6 min/vel 3. 
Juntar o óleo e programar 15 seg/vel3.
Introduzir o fermento e a farinha e bater 5 seg/vel 3
Se não estiver bem misturado ajude com a espátula.

Colocar no forno até ficar pronto.
Verificar com um palito se a massa está bem cozida.

Glacê de tangerina:
Ingredientes:

1 tangerina (sumo)
½ colher de sopa de leite
130 g de açúcar em pó

Preparação:

Misturar o sumo da tangerina com o leite.
Adicionar o açúcar em pó e bater com a ajuda de uma vara de arames até que esteja homogéneo.
Deitar sobre o bolo frio.

Decore o bolo com gomos de tangerina.

Bolo de tangerina inteira – (DeBorla) Comentários

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