Têm visitas em casa e não sabem que sobremesa oferecer? Aqui têm uma sugestão divinal! Maravilhosa! E, para além de ser super saborosa, é muito rápida e fácil de se fazer. É sucesso garantido. Aqui em casa fiz um brilharete com esta sobremesa. A minha irmã gostou tanto que, no fim, comeu o caramelo de vinho-do-porto à colher! ahahah
• Morangos com caramelo de Vinho-do-Porto •
Ingredientes:
Morangos (q.b.)
1/2 chávena de chá de Vinho-do-porto
50g de açúcar
1 pau de canela
Preparação:
Lave os morangos e retire o caule. Reserve numa tijela ou travessa (poderá parti-los, eu optei por servi-los inteiros).
Num tachinho pequeno coloque o vinho-do-porto juntamente com o açúcar e a canela. Deixe ferver até caramelizar (tenha cuidado, como o vinho-do-porto é tinto não dá para ver se o caramelo está a ficar queimado, por isso tem de se estar muito atento para ver se ele não queima.
Sirva o caramelo num recipiente à parte.
Nota: Se fizer esta sobremesa antes da refeição, na altura de servir coloque o caramelo no microondas durante 30 segundos. O caramelo irá endurecer, então colocando no microondas ele torna a ficar mais líquido e fica morno, o que favorece a sobremesa.
Esta sobremesa fica muito bem com outro tipo de frutas: manga, banana, pêra, abacaxi…
Bom apetite!
é mesmo delicioso!!! a minha mãe tb juntava vinho do porto :))
Maria, esse é um acompanhamento muito diferente (e prático!) para as frutas. Com morango, deve ficar uma delícia, ótima receita! Beijos.
Que deliciosa ideia Maria…
Bjoka
Rita
Fiquei com muita vontade de experimentar!
Um beijinho
Teresa