• Bombons de framboesa •
Ingredientes (para 16 bombons):
200g de chocolate para bombons de boa qualidade (usei continente gourmet negro)
10 framboesas
60g de açúcar
1 colher de sopa de sumo de limão
1 colher de chá de bagaço de boa qualidade
Preparação:
Deite o açúcar, as framboesas e o sumo do limão e pique tudo com a varinha mágica. Junte o bagaço e reserve.
Corte o chocolate em pedaços pequenos e leve ao microondas a derreter, programe 30 segundos, retire e mexa, proceda esta operação ate ficar derretido. Preencha as formas com o chocolate, e bata sobre a bancada de modo que saia o ar todo. Vire o molde sobre o recipiente do chocolate para eliminar o chocolate em excesso, isto servirá para formar a casquinha do bombom. Leve ao frigorífico cerca 5 a 10 minutos. Retire e preencha o molde 3/4 com o recheio, não pode preencher na sua totalidade porque terá que preencher o restante com chocolate, para formar a base do bombom. Coloque o restante chocolate e raspe o chocolate em excesso e leve ao frigorífico mais 10 minutos. Retire os Bombons e embrulhe a gosto.
Para fazer para crianças faça exactamente a mesma receita mas sem o bagaço.
Bombons de framboesa Comentários
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amei a forma de porquinho …
abraço
Daniel Deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Eu tenho esta forma de bombons .porquinhos na lojinha onde trabalho : Istofaz-se . rua capitão Leitão nº105 – Almada velha 😛
Adorei a receita e vou fazer já hoje!
Comprei numa casa em Matosinhos: Utilidades de Guimarães. É na Rua Brito Capelo. A loja é uma perdição, até tenho de evitar lá ir pois acabo por comprar imensas coisas 🙂
Que engraçadas estas forminhas e que bom devem ser os chocolatinhos com framboesa.
Vou ficar com a receita (faz tempo que quero experimentar bombons)
🙂
PS Acabei por ficar seguidora do blog:)
Sem dúvida que os chocolates com framboesa ficam deliciosos. Tem mesmo de experimentar.
Fico muito feliz por saber que se tornou seguidora. 🙂
Beijinhos
Ia perguntar onde comprou e acabei de ver que foi em Matosinhos… devemos ser vizinhas então 🙂
Parabéns pelo blog.. sou uma seguidora deliciada!!
Bjinho
ana