• Salada de Romã e 2 Pimentos •
Pimento vermelho
Pimento amarelo
1/2 romã
Manjericão
Vinagre balsâmico
Azeite virgem
Sal
Corte às tiras os pimentos e coloque na travessa. Para que a romã seja fácil de retirar as bagas basta cortá-la ao meio e dar-lhe umas pancadas secas com uma colher de pau. As bagas soltam-se num instante.
No final tempere com vinagre balsâmico, azeite virgem e sal.
