Bolo de laranja inteira

• Bolo de Laranja Inteira •
1 laranja sem caroços e partida em quartos
4 ovos
2 chávenas de chá de farinha
2 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de óleo
2 colheres de chá de fermento
Colocar a laranja no copo e programar 30 seg, vel 5 – 9. 
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Colocar a borboleta, os ovos e o açúcar e bater 6 min, vel 3. Juntar o óleo e programar 15 seg, vel3.
Introduzir o fermento e a farinha e bater 5 seg, vel 3. Se não estiver bem misturado ajude com a espátula.
Colocar no forno até ficar pronto. Verificar com um palito se a massa está bem cozida.

Esta receita é muito boa. O bolo fica com um sabor muito inteso a laranja. Foi retirada daqui:

http://www.forumbimby.com/forum/index.php?topic=3843.0
Bolo de laranja inteira Comentários
  1. Olá
    Boa Tarde
    Vou experimentar esta receita para o proximo fim de semana, mas não gosto de pôr oleo nos bolos e em quase nada, poderei trocar o oleo por leite?
    Beijinhos

    1. Essa é uma pergunta difícil, o óleo nestas receitas utiliza-se para dar uma textura mais fofa, precisa mesmo de gordura. Ao substituir eu arriscaria em manteiga, em leite não porque não lhe iria substituir o efeito pretendido. Mas repare é uma sugestão, não tenho a certeza de que funcione bem.

      Espero ter ajudado.

    1. Enviei email com a resposta. 🙂
      O que sugeri foi o seguinte:

      Em relação à sua pergunta da laranja, poderá fazer numa liquidificadora. Terá de retirar na mesma as pevides da laranja, coloque-a no copo da liquidificadora e reduza a laranja até ficar uma papa.
      Espero ter ajudado.

      Beijinhos

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