Camembert assado, gnhoccis com cogumelos e tiramissú. Tudo em menos de 30 minutos {Truque Maria T03E04}

Uma refeição rápida, deliciosa e vegetariana. Perfeita para variar no dia a dia, e sempre com a maior das facilidades. Para além da entrada, do prato principal e da sobremesa, ainda deu tempo para fazer uma salada fresca que pode ser acompanhada pela entrada, ou na refeição principal.

A sobremesa é maravilhosa. O sabor de café em doces é dos meus sabores preferidos e como sempre juntando os meus sabores à minha perguiça conseguimos ter pratos deliciosos e super fáceis. 😉

Uma refeição em 30 minutos

camembert assado
salaad de canónigos e frutos vermelhos
Gnhoccis com cogumelos
tiramissú fingido

CAMEMBERT NO FORNO

Ingredientes:

1 queijo camembert
1 c. de sopa de nozes
1 c. de sopa de mel
1 pé de alecrim

Preparação:

Retire as folhas verdes da couve flor e corte-a em fatias grossas. Coloque num tabuleiro, tempere com sal e regue com um fio de a

Com uma faca, faça um quadriculado na superfície do queijo, regue com o mel e coloque por cima as nozes e o alecrim grosseiramente picado.
Leve ao forno pré-aquecido a 230ºC durante 10 minutos ou até derreter e ficar tostado..

GNHOCCIS COM COGUMELOS E NATAS

Ingredientes:

1 fio de azeite
2 dentes de alho
2 pés de tomilho
300 g de cogumelos marron
Sal e pimenta q.b.
300 g de gnocchis

Preparação:

Coloque numa frigideira o azeite, os alhos esmagados e o tomilho e refogue.
Junte os cogumelos, o sal e a pimenta e salteie.
Adicione os gnocchis e misture.
Acrescente as natas, envolva e deixe cozinhar durante 5 minutos.

TIRAMISSÚ FINGIDO

Ingredientes:

250 g de mascarpone
250 g de iogurte grego
50 g de açúcar em pó
1 vagem de baunilha
100 g de bolachas de gengibre
100 ml de café expresso
1 c. de sopa de amendoim

Preparação:

Coloque numa taça o mascarpone, o iogurte, o açúcar e as sementes de baunilha e misture com uma vara de arames.
Passe metade das bolachas pelo café e coloque no fundo de copinhos ou de uma travessa. Distribua por cima metade do creme e repita as camadas com as restantes bolachas e o restante creme. Termine com os amendoins grosseiramente picados.
Leve ao frigorífico.

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