Buhhhh! Feliz Halloween.
Deve ser a primeira vez que, aqui no blog, faço referência ao halloween. Não me identifico com estes festejos, e a tradição não é nada nossa. Mas, apesar de tudo, não sou fundamentalista e sei que a minha filha diverte-se imenso com este dia. Vão todos mascarados para a escola, fazem uns teatros “assustadores” e comem guloseimas. E, como tenho um blog de comida, e cada vez mais isso é comentado pelas pessoas que me rodeiam, se eu não fizesse nada para a Maria levar para a escola era muito mau. Eheheh
Então fiz-lhe estas bolachinhas “assustadoras”, acho que são mais fofinhas que assustadoras! E deixei-me ser criança por um pedaço, e desenhei no quadro de lousa, com giz. Foi bom… durante uns minutos senti-me criança. (E pensei: tens de tirar mais tempo na tua vida para seres criança!).
A receita das bolachas é da minha querida amiga Teresa do Lume Brando, e é divinal, eu só a aromatizei! 🙂
Bolachinhas assustadoras
Ingredientes:
300 g de farinha sem fermento
150 g de açúcar (pode ser amarelo)
150 g de manteiga (temp. ambiente)
1 ovo grande
Raspa de 1 lmão
1 medida de um polegar de raiz de gengibre
1 medida de um polegar de raiz de gengibre
Preparação:
Pré-aquecer o forno nos 200ºC.
Juntar todos os ingredientes (excepto o limão e o gengibre) numa taça e amassar com as mãos até obter uma massa uniforme e macia.
Dividir a massa em 2 porções, juntar a raspa de limão numa e a raspa de gengibre noutra.
Achatá-las em forma de disco, envolvê-las em película aderente e levar ao frigorífico durante meia hora.
Sobre a superfície de trabalho ligeiramente enfarinhada (ou sobre papel vegetal) esticar a massa até ficar com a espessura pretendida.
Levar ao forno durante cerca de 15 minutos.
Colocar as bolachas numa rede a arrefecer. Depois de estarem bem frias decorar com pasta de açúcar.
Que giras giras… Adorei! Eu fui mais por uns cupcakes de fashion das bruxinhas!
Beijinhos
CláudiaV
Vou ver esses cupcakes fashion! 🙂
Um beijinho
Que "timing" perfeito! Andava com vontade de comer bolachas de gengibre e 'caiu-me' esta receita nas actualizações do Feedly. Agora não tenho desculpa para não fazer (mas sem a decoração com pasta de açucar).
A propósito da tradição do halloween "não ser nada nossa", recomendo-lhe a leitura desta entrada na wikipedia: http://pt.wikipedia.org/wiki/Coca_%28folclore%29 (invulgarmente bem escrito e cheio de referências bibliográficas concretas)
Ficaram óptimas. Esta receita base da Teresa é fabulosa, depois é uma questão de aromatizar à vontade.
Eu tb não me identifico muito com estes festejos…
As bolachinhas ficaram o máximo!
Kiss, Susana
🙂 Pois… nem eu. Em minha casa era praticamente um crime festejar este dia, e como eu ficava sempre tão triste acho que não posso ser fundamentalista com a minha filha e deixo-a divertir-se à vontade. 🙂
nunca faço grande alarido com o halloween,
mas para quem crianças é impossível não festejar…e essas bolachinhas ficaram mesmo creepy!
Eheheh quando tiveres uma petisca vais fazer montes de bolachinhas! ihihihih
Eu achei as bolachinhas super amorosas, principalmente os fantasmas!! Espero não ter sido mal interpretado! 🙂 beijinho!
Oh achas? Eu no geral sou da tua opinião, mas deixo a Maria divertir-se com isto! 🙂
Que lindas! Mesmo sem identificações com o halloween (eu cá sou mais do tempo do pão por Deus), umas bolachinhas de gengibre são sempre deliciosas!
Beijinhos
Eheheh mesmo! A ideia é a partilha da fabulosa receita da Teresa. 🙂
Tembém acho que têm muito pouco de assustadoras, são mesmo fofinhas!
Quanto ao dia nunca liguei, como dizes é um festejo que não é nosso! Máscaras são no Carnaval! Mas os filhos das minhas colegas têm que comprar fatos para levar para a escolinha (mais uma "festa" para gastar dinheiro!). No meu tempo andavamos com uma abóbora de porta em porta a cantar! Ehehe!
Mas o importante é que as crianças se divirtam 🙂
O desenho ficou mesmo giro, tens que ser criança mais vezes sim 🙂
Um beijinho
Isso do gastar dinheiro também depende de cada um Ru comprei uma peruca de diaba à Maria por 2 euros e depois a caracterização foi somente de maquiagem. Ora vê: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=538659076226713&set=a.161688590590432.37825.159831897442768&type=1&theater
Obrigada Joana, sim temos todas de ser crianças mais vezes 😉
Não costumo celebrar mas sei que um dia se tiver uma mini ginja, lhe vou fazer este tipo de bolachinhas e todos os mimos! Ficaram lindas as cookies, super fofas.
Aliás, estar na cozinha a preparar estas coisas com a mini Clavel deve ser delicioso para ti.
Ela deve ter-se divertido imenso hoje!!
Um beijinho.
Oh yeah! Ela adorou e as bolachas foram super elogiadas! 🙂
beijinhos minha linda
Ficaram umas bolachinhas assustadoras muito fofas mesmo!!!! E sim, todos devíamos tirar mais tempo para sermos crianças de vez em quando. Sabe bem, faz maravilhas à nossa pele e torna a alma mais leve. E a tua mini-chef merece estas travessuras doces 🙂
Imagino o sucesso! Estão fofis como diz o meu Bernardo. E já sei a quem sai a Maria a desenhar 🙂
Beijos
Teresa
Adorei… assim como todo o resto que vi, fiquei fã 🙂
Beijinhos
Cheguei aqui agoraaaaa, que vergonha! Espero que tenhas passado um bom dia das Bruxas, no dia a seguir tiveste com uma bem venenosa 🙂 beijo