Hoje trago-vos uma nova rubrica que espero que seja cada vez mais presente aqui no meu blogue. Comida para crianças, aprovada por elas. Como sabem dou workshops de culinária a crianças, mas o que quero essencialmente é ajudar os pais a que as crianças variem as refeições e conheçam novos alimentos e experimentem novos sabores. Estou, neste momento a desenvolver um estudo para que vos possa ajudar consistentemente. Mas, esta rubrica que vos vou apresentar é sem soluções imediatas e não são fórmulas que funcionem com todas as crianças. Mas se formos insistentes com os nossos filhos poderemos ter resultados extraordinários.
Mas, aqui, apresentarei somente refeições fáceis, práticas, saudáveis e atractivas para as crianças e para nós, os adultos. Que vos parece? É uma boa ideia?
Kids approved food
Esparguete de quinoa com tomate-cereja e bacon
Ingredientes:
150g de esparguete de quinoa (comprei no continente é este)
10 tomates-cereja
150g de bacon às tiras
3 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
Manjericão q.b.
Sal q.b.
Azeite virgem q.b.
Preparação:
Coza o esparguete com as indicações da embalagem com um pouco de sal.
Numa wok ou frigideira coloque um fio de azeite, o alho picado e a cebola picada. Deixe o alho estalar. Coloque o bacon e um pouco de manjericão picado.
Depois do esparguete estar cozido coe-o e coloque na wok. Vá mexendo bem, ou abanando a wok. Coloque os tomates-cereja cortados ao meio e tape a wok com um testo. Desligue o fogo e deixe o tomate cozer a vapor durante 5 minutos.
Sirva logo.
Poderá decorar com umas folhinhas de manjericão e pode contar histórias da primavera que são as folhas do tomate (brinque com eles, torne as refeições divertidas). Poderá também optar por ralar queijo parmesão (fica delicioso).
Parece-me delicioso!
Um prato de massa delicioso! Engraçado as crianças terem gostado, o que significa que é bom!
Que bela ideia 🙂
Tento sempre variar ao máximo as refeições para as minhas filhas se habituarem a tudo. E estas receitinhas vão ajudar e muito 😉
Obrigada
Bj
Carla Calçada
Acho muito bem. Bem vejo pelos meus amigos como alguns têm imensa dificuldade em conseguir que os filhos comam comida normal. A verdade é que os miúdos têm um palato muito especial e, se os pais forem permissivos, quando derem por ela os miúdos só comem aquilo que lhes apetece. E não pode ser! Portanto, acho que é importante os pais educarem os filhos e ensiná-los a comer uma grande variedade de ingredientes. Se for uma coisa que a criança não gosta mesmo, acho que não se deve forçar, mas quanto ao resto, há que ir insistindo e variando as refeições. Acho que uma coisa que também pode facilitar, é deixar que os miúdos ajudem na preparação das refeições: assim ficam expostos aos ingredientes e talvez acabem por comê-los melhor.
Mas isto digo eu, que não tenho filhos! :p
Concordo, há muitos pais que não conseguem dar uma simples sopa aos filhos. Hoje em dia as crianças têm que se habituar a comer de tudo.
Adorei esta esparguete.
Espero que participes: http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2013/05/passatempo-do-4-aniversario-do-o-meu.html
Beijinhos,
Mary
Gostei imenso do aspecto!
Mais uma vez, Maria João, obrigada pela preocupação com as nossas crianças e parabéns pela iniciativa Kids approved food!
Sei que a minha irmã aprovaria a massa e o bacon, não sei quanto ao resto. mas parece-me um prato bem apelativo e nutritivo (o que não tem sido hábito nos pratos da minha irmã, como tinha dito no facebook)!
Irei passar estas mensagens à minha mãe e tentaremos pôr em prática algumas das sugestões que aqui publicar! 🙂 Esperamos que a longa prazo, este seja um problema com solução à vista!
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Aida
Que bom aspecto! Adoro estas massas super reconfortantes 🙂
Que bom aspecto… tenho de experimentar 🙂
Gostei da ideia da rúbrica e deste esparguete também! Acho que o meu pequeno iria gostar, tirando as folhas "vedes" (manjericão. Bjs
Óptima ideia, óptima receita! Deve ser delicioso. Os meus pequenos iriam gostar certamente. Confesso que nunca experimentei quinoa…qualquer dia compro!
Beijinho
Sílvia Martins
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
O meu pequeno artista aprova de certeza que as massas são o seu forte!!
Que lindas cores num prato tão simples e tão bom!
Beijinhos
http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/06/salada-de-agriao-pessegos-e-nozes.html
Que bela sugestão Maria 🙂 tem mesmo bom aspecto, adorei!
Onde recomendas adquirir a Quinoa já agora?
Beijinhos
Arco-íris na Cozinha
http://arcoirisnacozinha.blogspot.pt/
Eu tenho a certeza que também aprovaria esse esparguete!
Adoro essa massa 😀